• Suppe

    MAKE YOUR LIFE TASTY

    das reine Aroma

    cooking G., since 2014

  • Parmesan

    MAKE YOUR LIFE TASTY

    das Salz Italiens

    cooking G., since 2014

  • Shrimps

    MAKE YOUR LIFE TASTY

    perfekte Meeresfrüchte

    cooking G., since 2014

  • Eistee

    MAKE YOUR LIFE TASTY

    hausgemachter Eistee

    cooking G., since 2014

  • Trauben

    MAKE YOUR LIFE TASTY

    purer Geschmack

    cooking G., since 2014

  • Rotwein

    MAKE YOUR LIFE TASTY

    harmonierender Wein

    cooking G., since 2014

  • Steak

    MAKE YOUR LIFE TASTY

    perfekt gegrillt

    cooking G., since 2014

  • Pizza

    MAKE YOUR LIFE TASTY

    schlichte Zutaten

    cooking G., since 2014

  • Banane

    MAKE YOUR LIFE TASTY

    naturbelassenes Obst

    cooking G., since 2014

  • Willkommen im dinnerClub

    Der dinnerClub Graz ist ein gemeinnütziger Verein und beschäftigt sich mit Lebensmitteln, Rezepten, Anbau- und Zubereitungsmethoden, u.v.m. Kurz gesagt, interessiert uns alles ums Thema Lebensmittel und Essen.

    Ich bin ambitionierter Hobbykoch und versuche einerseits alltägliche Gerichte in ihrer Grundform zu belassen und den Geschmack, den sie eigentlich haben sollten zu erreichen und andererseits neue Kombinationen auszuprobieren um mich/uns auch ein wenig von unserem Lebensmitteltrott zu lösen.

    Die Liebe zum Kochen habe ich schon lange, dazu kam dann, dass ich mich immer mehr dafür interessiert habe, was uns als KundInnen in den Geschäften so unter "guten (Bio-) Lebensmitteln" verkauft wird. Die teilweise überraschenden Ergebnisse haben mich immer mehr in meiner Ambition - selbst zu kochen - bestätigt. Und das führte letztendlich dazu, dass ich im Jahr 2012 in kleiner Runde zum allerersten dinnerClub geladen habe.

    Was ihr hier auf dieser Website findet, spiegelt meine persönliche Meinung und Erfahrung wider und soll bitte kritisch hinterfragt und selbst überlegt werden.

    Und jetzt macht euch auf eure Erkundungstour durch die TVthek, Rezepte, den Shop und vielleicht kommt ihr zu einer der dinnerClub Veranstaltungen und macht euch persönlich ein Bild davon, was wir hier so fabrizieren. Viel Spaß und guten Appetit


    cooking G.

cooking G.

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Frisch gekocht mit ausgewählten Zutaten
die Rezepte des dinnerClub GRAZ


Hühner Gyros

Hühner Gyros

klassischer Weise wird Gyros mit Schwein gemacht, Hier findest du ein Rezept mit Huhn, welches etwas Kalorien spart und trotzdem extrem lecker ist. Gyros kommt aus dem Griechischen und heißt etwa "Kreisel", es bezeichnet die Zubereitungsart...

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Fisch im Bierteig (Fish 'n' Chips)

Fisch im Bierteig (Fish 'n' Chips)

Fish 'n' Chips gilt als Nationalgericht des Vereinigten Königreichs. Als Fisch wird meist Schellfisch (eine Dorschart) verwendet, es eignen sich aber aber viele andere Arten, wie Seelachs, Scholle oder Kabeljau zur Zubereitung....

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Physalis Kompott

Physalis Kompott

der deutsche Name dieser Frucht (Kapstachelbeere) ist bei uns eigentlich völlig unbekannt. So war auch diese Frucht lange Zeit vergessen und hat sich langsam wieder als Cocktailgarnitur in unsere Küchen zurück geschlichen. Die...

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jetzt im dCG webTV


E01: Maddins Deal

In Folge 1 richten wir uns in der Location ein und machen einen alkoholfreien Traubensangria. Ein kleine Vorschau verrät was in der 5-teiligen Serie noch alles zu sehen sein wird. Das Rezept und eine Anleitung zum selber nachmachen findest du...

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    Das österreichische Jahrhundert-Kochbuch von Ewald Plachutta und Christoph Wagner: Rund 1000 Rezepte, alle vielfach erprobt und nachgekocht, decken das gesamte Repertoire österreichischer...
  • Weber's Grillbibel

    Das Buch zum perfekten Grillen! Der US-amerikanischen Grill-Guru Jamie Purviance verwöhnt uns mit 160 neuen Rezepten zum Grillen mit Gas und Holzkohle, deren einzelne Grundzubereitungen in...
  • Jamies 15 Minuten Küche

    Schnell und raffiniert ist kein Widerspruch, wenn es um die Alltagsküche geht. In seinem neuen Kochbuch verspricht Jamie Oliver leckere und gesunde Gerichte mit nur 15 Minuten Zubereitungszeit...
  • Total Perfection

    Heston Blumenthal has made his name creating such original dishes as Snail Porridge and Nitrogen Scrambled Egg & Bacon Ice Cream at his internationally acclaimed restaurant, The Fat Duck. In...